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PREPARAÇÃO:
Deixe as lentilhas de molho cerca de 12 horas. Refogue no azeite a cebola, o aipo e o alho. Junte o tomate, a cenoura, as lentilhas escorridas e os cubos de caldo de galinha. Deixe refogar durante 10 minutos e adicione a água. Tempere a gosto. Deixe cozinhar até que as lentilhas estejam macias, mas sem que se desfaçam.
Publicado por Pedro Nuno às fevereiro 23, 2006 08:08 PM