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Preparação:
Leve ao fogo baixo, a geléia e três colheres (sopa) de água, mexa até amolecer um pouco.
Deixe esfriar e reserve.
Misture a torrada com a margarina até formar uma farofa grossa.
Bata, no liqüidificador, todos os ingredientes do recheio.
Preparação da Torta:
Forre o fundo de uma fôrma de aro removível, com a farofa e despeje, delicadamente, o recheio.
Leve ao forno médio baixo, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até ficar firme e dourado.
Para saber se a torta está assada, espete-a com um palito, se sair seco, está no ponto.
Retire do forno e deixe amornar.
Coloque a cobertura.
Publicado por Pedro Nuno às fevereiro 26, 2006 10:33 AM