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PREPARAÇÃO:
Ferva os brócolos, a couve-flor e os cogumelos durante 5 minutos. Misture os ingredientes do tempero numa travessa e rega os legumes. Para preparar os espetos coloque os legumes na sequência acima e repita até completar o espeto. Grelhe duas espetadas de cada vez numa frigideira antiaderente untada com azeite, deixando-as fritar cerca de 5 minutos de cada lado.
Publicado por Pedro Nuno às outubro 11, 2006 01:08 AM