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setembro 20, 2006

CHILI DE FEIJÃO PRETO

INGREDIENTES:

100g de feijão preto (colocado de molho na véspera)
3 tomates cortados aos pedaços
1 pimento encarnado cortado em pedaços
1 cebola picada
1 dente alho picado
grãos de cominho
tomilho q.b
paprica q.b
sal q.b
pimenta q.b
azeite q.b

PREPARAÇÃO:

Escorra a água do feijão. Cubra-o de água, deixe ferver e depois cozinhar em lume brando cerca de uma hora.
Durante esse tempo refogue a cebola e o alho, junte o pimento, os tomates e as especiarias. Deixe cozinhar em lume brando meia hora. Em seguida junte o feijão cozido e deixe aquecer lentamente até ao momento de servir.
Sirva com arroz ou batata assada.

Publicado por Pedro Nuno às setembro 20, 2006 02:10 PM

Comentários

adorei a receita de chilli

Publicado por: nia às março 19, 2007 02:51 PM

adorei a receita de chilli

Publicado por: nia às março 19, 2007 02:53 PM

tenho uma receita de chili que tambem leva pimentao verde louro molho de chili que fica uma delicia

Publicado por: graca às maio 12, 2007 10:31 PM

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