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agosto 21, 2006

COMO PREPARAR UM PESTO

INGREDIENTES:

40 g pinoli
6 dentes de alho
45 g folhas de manjericao
125 g queijo parmesão
175 g azeite
Sal e pimenta do reino

PREPARAÇÃO:

Com a ajuda de um pilão, esmague todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea.
Gradualmente coloque o azeite até a mistura ficar com a textura desejada.
Por último corrija o tempero de sal e pimenta do reino.

Publicado por Pedro Nuno às agosto 21, 2006 12:25 PM

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