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julho 23, 2006

SALADA DE MEXILHÃO

INGREDIENTES:

48 mexilhões frescos na concha
4 cebolas
2 cebolas
1/2 chávena de vinagre de malte
Uma pitada de piripiri em pó
Sal e pimenta

PREPARAÇÃO:

Coza os mexilhões em vapor de água durante 5 minutos. Rejeite aqueles cujas conchas não abrirem. Coloque-os numa taça sem as conchas. Apare os cebolos e corte-os em fatias finas. Descasque e corte as cebolas em rodelas. Junte os cebolos e as cebolas com os mexilhões. Tempere com vinagre, piripiri, sal e pimenta. Junte. Tape e conserve no frigorífico durante algumas horas antes de servir.

Publicado por Pedro Nuno às julho 23, 2006 02:15 PM

Comentários

por favor me coloca a foto, pois para fazer trabalho precisa algumas vezes da foto, obrigada e espero que atendam ao meu pedido.

Publicado por: may às outubro 18, 2006 08:40 PM

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